概要
青海省の名物料理を提供するレストランです。名物『手抓羊肉』は、西寧一と評判です。
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手抓羊肉は、青海高原の遊牧民のとって、日常生活では不可欠な主食です。手抓はウイグル風の食べ方で、元々は手づかみで食べていたため、手抓羊肉(抓=つかむ)とか手抓羊肉とか呼ばれています。肉は柔らかく、ジューシーです。
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| 名前 | 清真 益鑫 手抓羊肉館 西寧 |
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| エリア | 青海省 |
| 都市・地区 | 西寧市 |
| 住所 | 西寧市 城中区湟光花園北街白玉巷5号 (東大街路 近く) |
| 電話 | +86-971-8179336 |
| 営業時間 | 09:30-21:00 |
| 休業日 | 無休 |
| 交通 | 西寧駅から車で約8分 |
| ウェブサイト | http:// |
| 言語 | |
| 地図 |