概要
成都を代表する漢方薬店 「 同仁堂 」 の2階にある薬膳料理店。生薬がふんだんに使われ 、写真入りのメニューにはそれぞれの効能が紹介されているから、自分の体調に合わせ て注文できる。おすすめは、鍋料理の銀杏仔鶏褒や回春一品豆腐など。
漢方薬局として有名な 同仁堂 が経営する薬膳レストランで、様々な薬草や薬剤になる木の実や、小動物などをつかった料理を提供している。
味は思ったほど薬臭くなく、ほのかに漢方の匂いが香るぐらいで、さっぱりしてとても食べやすい。中華風精進料理という感じで、中華料理特有の油っ濃さがなく、四川料理の辛さもない。 クコの実とトウモロコシの炒め物、白キクラゲのスープ、金銀花、紅花、ナツメなど小皿料理が20種類以上出てきます。 |
名前 | 成都 同仁堂 御膳宮 |
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エリア | 四川省 |
都市・地区 | 成都市 |
住所 | 成都市 錦江区総府路1号 同仁堂3-4楼 (紅星路 近く) |
電話 | +86-28-86666700 |
営業時間 | 11:00-21:00 |
休業日 | なし |
交通 | 地下鉄2号線 『春熙路駅』 から車で約5分 |
ウェブサイト | http:// |
支払方法 | |
言語 | |
地図 |