概要
西湖の南西端に建つレストラン。木々に囲まれた主楼のほか、広大な敷地の中にある池にコテージ風の別棟が5棟浮かぶように点在している。高級店の割りに、価格もお手ごろなのがうれしい。
西湖の西南側にある花港観魚につながる山水庄院(赤櫟山荘。光緒33年に完成し、まちまちの高殿亭、優雅な庭園となり、湖西1か所の名所)につくられてレストラン。雰囲気がとってもおしゃれで、西湖湖畔に立っているため、西湖の美しい景色を眺めながら、美食を楽しむことができます。
メニューは約200種あり、全て写真付なので、選びやすいのがうれしい。杭州料理の代表格である、口の中でとろけるような「東坡肉」や豚肉をピラミッド状に重ねた伝統料理「金牌扣肉」など様々な料理がある。また南宋時代の食経『山家清供(さんかせいきょう)』に記載された古典的な名菜「蟹醸橙」を復活させた。そしてメニュー1つをとっても高級な造りでは有るが、一方食事の値段は高くない、1人80~150元で代表的な杭州料理を堪能出来る。 |
名前 | 知味観 味荘 楊公堤店 杭州 |
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エリア | 浙江省 |
都市・地区 | 杭州市 |
住所 | 杭州市 西湖区楊公堤10-12号 |
電話 | +86-571-87970568 |
営業時間 | 11:00-20:30 |
休業日 | なし |
交通 | 杭州鉄道駅から車で約10分 |
ウェブサイト | http:// |
支払方法 | |
言語 | |
地図 |