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印刷 Beyond the Clouds 上海

150 元 ～
雲上云
種別：その他 中華料理
ツアー番号： sha_food_358
ツアー更新日：2015年11月12日

概要
上海で話題になっている中華料理「雲南料理」。珍しいお野菜、お花を使ったヘルシーメニューが豊富。「Beyond the Clouds 雲上云」は素材にこだわり、雲南省から食材を空輸で運んでいるそうです。メニューに○○産食材使用、空輸と書かれています。店内は個室もあります。

冷菜 ～海藻と野菜のサラダ～はピリ辛の酢の物でさっぱり。

～云南野菜饼～定番メニューだそうです。野菜が練りこまれた、カリカリのクレープのよう。

チリソースを付けて頂きます。ビールに合うおつまみです。

～手作りチーズ～山羊のミルクで作られたチーズ。あっさり&淡白な味で、他の辛いお料理に合います。もちっとした食感も面白い!

～豚肉のバナナリーフ包み～バナナの葉の香りがふわっとして、お肉はトロトロ。濃いめの味付けでした。

～哈尼呛香鸡～パリパリのチキンの上に葱がたっぷり。店員さんのおススメメニュー。

この日は食べられなかったのですが、キノコ料理が雲南名物だそうです。

※お店は南京東路forever21の5階ですが、入り口は隣の河南中路側のビルからになります。

※夜はダンス&音楽のショーがあるそうです。

詳細情報

名前 Beyond the Clouds 上海
エリア 上海
都市・地区 外灘・南京路・人民広場・豫園
住所 南京东路233号南京大厦5楼(×河南中路)
電話 +86-21-53065757
営業時間 11:30--22:00
交通 2号線&10号線「南京東路駅」徒歩5分
ウェブサイト http://
支払方法
言語
地図