上海・華東の旅行情報を現地よりご提供！

現地情報 | 中国発国内線 | 中国発国際線 | 中国ホテル | 中国ゴルフ | 日帰りツアー | 中国国内旅行 | 中国発海外旅行
現在の場所：

上海・華東

>

現地情報

>

グルメ

>

詳細

選択 予約 確認 完了

印刷 アンソロジア 上海

1,000 元 ～
ANTHOLOGIA
種別：アジア料理
ツアー番号： sha_food_383
ツアー更新日：2016年04月12日

概要
「日本の食材、素材をもっと知ってもらい日本食を楽しんでもらいたい。」オーナーさんの想いが込められたエンターテイメントレストランです。

映画館のような大きなスクリーンを見ながら食べられるように、どの席もスクリーンに面しています。料理と供にショーの始まり。シェフの語りとスクリーンの映像と料理を同時に楽しめる! 新しい体験レストランです。

冬の畑の雪景色をドライアイスでイメージした~2種類の冬大根~はあっと驚くパフォーマンス。新鮮な~マグロ3種盛り~は贅沢なマグロのテイスティング。〜和牛の炭火焼き〜は豪快に炎がつけられ、炭に見立てた牛蒡が添えられていて、見た目も楽しい一品。暗い深海を泳ぐ鮟鱇をイメージした~あん肝~は濃厚で日本酒が進みます。〆は~土鍋鯛めし 3種類の薬味を添えて~。調理の前に新鮮な鯛を丸ごと一匹テーブル席まで持ってきて下さり、調理法などを丁寧に説明してくれます。最後は冬の夜空をイメージした~7種類の柚子のデザート~。

どのお料理も美味しいだけではなく、映像で食材を学び、目で楽しみながら味わうことができ、特別な時間を過ごすことができます。日本の食文化を堪能できる「ANTHOLOGIA」。デートに記念日に、アテンドにもオススメです。

＊完全予約制、1種類のコースのみでメニューは2ヶ月ごとに変わるそうです。

詳細情報

名前 アンソロジア 上海
エリア 上海
都市・地区 淮海路・静安寺
住所 番禺路381号D棟(×法华镇路)
電話 +82-21-52799277
交通 地下鉄10号線「交通大学駅」徒歩10分
ウェブサイト http://
支払方法
言語
地図